Кулинария

Страница 1 из 41234

Хмели-сунели — хорошая приправа для блюд кавказской кухни

Хмели-сунели - хорошая приправа для блюд кавказской кухни

Хмели-сунели – это популярная для грузинской кухни смесь специй. Обладает ярко выраженным специфическим ароматом. Состав. На сегодняшний день в продаже существует две основные разновидности смеси специй Хмели-сунели: сокращенный и полный. В традиционной кавказской кухне используется классический состав смеси с четко...

(Читать далее)

С тэгами:         

Польза чая Молочный улун (оолонг)

Польза чая Молочный улун (оолонг)

Улуны относятся к экзотическим чаям и их употребление не так распространено в России и странах СНГ. В переводе с китайского wū lóng обозначает «Темный дракон». Произрастает этот удивительный чай в основном в Китае. Однако сегодня можно заметить на полках и...

(Читать далее)

С тэгами:         

Маринад для баранины

Маринад для баранины

Нежное и сочное мясо баранины идеально подходит для приготовления шашлыка, запекания на гриле или в духовке. Улучшить вкусовые качества приготовленного вами мяса сможет грамотно подобранный маринад. Кроме того, хороший маринад может добавить пикантности вашему блюду, подчеркнуть некоторые вкусовые нотки или...

(Читать далее)

С тэгами:         

Как правильно растопить шоколад.

Как правильно растопить шоколад.

Очень часто шоколад в жидком виде добавляется в десерты, кремы и заливки для тортов или кондитерские изделия. Как правильно растопить шоколад и какой лучше использовать? Попробуем разобраться в этом нелегком деле....

(Читать далее)

С тэгами:             

Как приготовить горячие роллы Темпури.

Как приготовить горячие роллы Темпури.

Разнообразные роллы, суши, сашими и  салаты стали модными среди молодежи. Кроме того, блюда японской кухни полезны для здоровья –  ингредиенты для их приготовления только самые свежие. Многие продукты используются в сыром виде, поэтому в них сохраняются все полезные вещества, благотворно...

(Читать далее)

С тэгами:     

Согревающие безалкогольные коктейли на основе молотого кофе

Согревающие безалкогольные коктейли на основе молотого кофе

Приближаются праздники и пора уже задуматься над  тем, чем вы будете угощать своих гостей. Мы предлагаем несколько рецептов согревающих безалкогольных коктейлей, приготовленных на основе свежезаваренного молотого кофе. Такие коктейли прекрасно тонизируют и способны зарядить хорошим настроением....

(Читать далее)

С тэгами:         

Выбираем хлебопечку для любимых женщин

Выбираем хлебопечку для любимых женщин

В преддверии праздников так хочется порадовать любимую девушку, женщину или маму хорошим и полезным подарком. Именно таким презентом может стать современная хлебопечка – полезная техника на любой кухне....

(Читать далее)

С тэгами:         

История возникновения суши.

История возникновения суши.

Японская кухня в последнее время стала очень популярной во всем мире. В нашей стране также из года в год растет число поклонников самого распространенного блюда японской кухни- суши....

(Читать далее)

С тэгами:         

Приготовление вкусных беляшей.

Приготовление вкусных беляшей.

Беляши, по своей сути, являются жареными пирожками, которым придают округлую форму. На первый взгляд, беляши отличаются от обычных жареных пирожков с мясом только круглой формой и наличием отверстия посередине. Но, фактически, вкус у этих кулинарных произведений абсолютно разный, здесь  как...

(Читать далее)

С тэгами:             

Жаркое в горшочках для всей семьи

Жаркое в горшочках для всей семьи

Одно из любимых блюд всех хозяек жаркое в горшочке. Это блюдо представляет собой нечто среднее между первым и вторым блюдом, так как намного гуще, чем суп. В основе любого жаркого в горшочке лежит мясо. Мясо может быть разным: свинина, говядина,...

(Читать далее)

С тэгами:         
Страница 1 из 41234